Η 1η Γιορτή κοκορετσιού μια πρωτοβουλία του Συλλόγου Γυναικών Σπερχειάδας σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Μακρακώμης, την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδος και τον Ο.Π.Α.ΣΤ.Ε, πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 24 Ιουνίου 2023 με μεγάλη επιτυχία, πάρα τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Τα 130μ κοκορέτσι ένωσαν τις δύο όμορφες πλατείες της Κοινότητας Σπερχειάδας με την πλούσια ιστορία της και τις παραδόσεις της.
Οι επισκέπτες μας είχαν την ευκαιρία να δουν, να οσφρηστούν και να γευτούν το παραδοσιακό αυτό έδεσμα και στη συνέχεια να διασκεδάσουν μέχρι πρωίας με ζωντανή μουσική.
Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους εθελοντές, τους τοπικούς συλλόγους, τους τεχνίτες που δημιούργησαν όλο το μηχανισμό για να ψηθεί το κοκορέτσι, τον παρασκευαστή του γιγαντιαίου εδέσματος, τους χορηγούς της εκδήλωσης, καθώς και τους ψήστες που έδωσαν πραγματικά την ψυχή τους πετυχαίνοντας ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα.
Ανανεώνουμε λοιπόν, για του χρόνου, το ραντεβού μας στην 2η Γιορτή Κοκορετσιού στην πόλη της Σπερχειάδας με ακόμα μεγαλύτερο κοκορέτσι και με ακόμα περισσότερες γεύσεις, μυρωδιές, κέφι και χορό.
